Департамент сельского хозяйства США USDA опубликовал доклад «Производство молока в марте». В 50-ти штатах производство молока составило 17,7 млрд. фунтов, что на 1,9% больше при расчете среднего ежедневного выхода по сравнению с предыдущим месяцем, и на 4,2% выше по сравнению с прошлым годом. Увеличение производства объясняется ростом на 3,2% надоя с коровы  и увеличением молочного стада примерно на 1,0%. В марте молочное стадо Америки выросло на 12000 голов – до 9,266 млн. С 2009 года – это самый высокий показатель. Штаты, в которых зафиксирован самый большой рост производства молока по сравнению с прошлым годом: Юта 7,8%, Мичиган 7,3%, Колорадо 7,1%, Аризона 6,6% и Калифорния 6,2%.

По сравнению с прошлой неделей цены на сухую сыворотку, СОМ и СЦМ продолжают падать. Сухая сыворотка в Центральном регионе продавалась в диапазоне от 48,5¢ до 58,0¢, что на 1,5¢ меньше в нижнем пределе и на 2,0¢ меньше в верхнем пределе. На Западе сухая сыворотка оценивалась от 46,0¢ до 54,5¢ - на 2,0¢ меньше в нижнем пределе и на 0,75¢ меньше в верхнем пределе. В Центральном и Западном регионах стоимость СОМ упала до $1,085/фунт и $1,10/фунт соответственно. Центрально-восточное СОМ продавалось в диапазоне от $1,15/фунт до $1,31/фунт, что на 2,0¢ меньше в нижнем пределе и на пенни меньше в верхнем пределе. На Западе СОМ оценивалось от $1,15/фунт до $1,26/фунт – с сокращением на 2,0¢ в нижнем пределе и на 4,0¢ в верхнем пределе. Концентрат молочной сыворотки продавался в диапазоне от $1,36/фунт до $1,465/фунт, подешевев в верхнем пределе на 2,5¢. Стоимость лактозы не изменилась –  от 89,0¢ до 94,0¢.

Цены на чеддер в блоках на CME укрепились на пенни - $1,51/фунт; было единственное предложение подряда.  Стоимость барреля не изменилась - $1,46/фунт на табло остались предложения подряд и цены. Спотовая сессия на сливочное масло закрылась без изменений - $1,4125/фунт. Стоимость СОМ высшего сорта установилась на $1,1375/фунт после одного предложения цены.