Новости КомЛайн

09.10.2018 Компания КомЛайн приняла участие в партнёрском семинаре фирмы «1С»

Большой партнёрский семинар позволяет наладить взаимодействие фирмы «1С» со своими партнёрами, получить свежую информацию из первых рук и поделиться опытом в области автоматизации, обучения и продвижения программных продуктов «1С». На вернисаже семинара было представлено совместное решение фирмы «1С» и «ВЦ КомЛайн» – «1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА2».

13.06.2018 28-ая международная специализированная выставка «БЕЛАГРО – 2018»

Компания КомЛайн приняла участие в 28-ой международной специализированной выставки «БЕЛАГРО – 2018»

Все новости

Новости молочного рынка

17.10.2017 ЭКСАР и МСП Банк заключили первый договор о страховании кредита экспортера

Российское агентство по страхованию экспортных кредитов и инвестиций (ЭКСАР), входящее в группу РЭЦ, и МСП Банк заключили первый договор страхования кредита на пополнение оборотных средств экспортера, передает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу РЭЦ.

17.10.2017 В Ленинградской области выполнен план по заготовке кормов

Сельхозпредприятия области заготовили 392 тысяч тонн кормовых единиц  кормов, что составляет 102% от плана и на 2% превышает уровень прошлого года.

Все новости

Стоит задача полностью уйти от второго сорта молока

Задачу по улучшению качества молока решить совсем непросто. В ряде регионов, в том числе и Самарской области, картина сегодня далека от идеала. Так, по результатам ноября, из всего молока, поставленного на МК «Самаралакто», почти 64% прошло вторым сортом. Это худший показатель по всем заводам группы компаний в Поволжье.

Специалисты планируют решать проблему постепенно. С января менеджеры тольяттинского и самарского заводов увеличат количество аудитов в хозяйствах, планируется обучение ряда животноводов в молочной бизнес-академии в Липецкой области, также рассматривается вопрос о создании мобильной рабочей группы из специалистов министерства сельского хозяйства и сотрудников сырьевой службы Danone-Юнимилк. Цель – практическое изучение и рекомендации по повышению качества молока.

Отказ от второго сорта заложен и в мотивационных рычагах государства, которое не будет субсидировать производство такого молока. Эта политика нашла свое отражение и в ноябрьских итогах конкурса на звание лучшего молочного хозяйства Самарской области 2012 года. Победу одержал исаклинский сельхозкооператив «Красная звезда», несмотря на то, что по высшему сорту существенно отстал от своего ближайшего преследователя – ООО «Радна». Но на богатовском комплексе никак не могут искоренить проблему второго сорта. Это привело к тому, что коэффициент качества у обоих хозяйств оказался одинаковым, и в этой ситуации специалисты Danone-Юнимилк отдали пальму первенства тому, у кого было меньше молока второго сорта. У «Красной звезды» его не было совсем.  

Сельхозпредприятие

Сорт

Коэффициент качества

Жир %

Белок %

Бак. обсемененность (тыс./1 гр.)

Соматические клетки

(тыс./1 гр.)

1. СПК «Красная звезда»

(Исаклинский р-н)

Высший/первый (46/54)

1,05

3,83

3,11

100-500

 

434

2. ООО «Радна»

(Богатовкий р-н)

Высший/второй (76/24)

1,05

4,34

3,26

15-760

225

3.  СПК «Сургут» (Исаклинский р-н)

Высший/
первый

 (45/55)

1,05

3,64

3,12

91-214

510

4. СПК имени Калинина

(Исаклинский р-н)

Высший/первый

(37/63)

1,04

3,57

3,26

37-296

356

5. СПК «Новая жизнь» (Исаклинский р-н)

Высший/первый/второй

(40/34/26)

1,01

3,99

3,27

80-1330

450

 



Требования к сортности молока согласно ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

Сорт

Бактериальная обсемененность (тыс./1 гр.)

Соматические клетки (тыс./1 гр.)

Высший

не более 100

не более 400

Первый

не более 500

не более 1 000

Второй

не более 4 000

не более 1 000




Лауреаты конкурса в Самарской области.

Январь. СПК «Красная звезда» (Исаклинский р-н)
Февраль. СПК «Красная звезда» (Исаклинский р-н), ООО «Радна» (Богатовский р-н)
Март. СПК «Красная звезда» (Исаклинский р-н)
Апрель. СПК «Красная звезда» (Исаклинский р-н)
Май. СПК «Красная звезда» (Исаклинский р-н)
Июнь. СПК «Красная звезда» (Исаклинский р-н),
Июль. СПК «Новая жизнь» (Исаклинский р-н)
Август. СПК «Красная звезда» (Исаклинский р-н)
Сентябрь.
Октябрь. СПК «Сургут» (Исаклинский р-н)
Ноябрь. СПК «Красная звезда» (Исаклинский р-н)

Информационное агентство DairyNews

Возврат к списку